易武麻黑普洱茶的特点

　　易武麻黑寨地理位置

　　麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于东北边，距离易武乡9千米，是麻黑村委会所在地。国土面积4.96平方千米，海拔1,331米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,013亩，其中人均耕地7.19亩；有林地1,213亩。

　　易武麻黑寨古茶园

　　麻黑现在是易武众多山头中古茶园面积最广、产量最高的一个，麻黑村寨就建在森林里，古茶树和森林混生，掩映在森林中，环境非常好。

　　麻黑茶有大树茶和小树茶之分。大树茶是当地人对古树茶的一类俗称，这类古茶树绝大部分被矮化了，就其茶树的生长姿态而言，不可谓大只可曰小，要说大也只是大在树龄上。现在的茶农开始有意识的放养古茶树，仅做少量的修枝整理，若干年后必成大树的雏形。后人散种在茶园内的茶树，因为树龄较小，统称为小树茶。

　　易武麻黑普洱茶的特点

　　麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点，以阴柔见长，是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅，花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好，挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

　　其实普洱茶中，最主要看的是老曼松茶叶和易武茶，曼松看茶王子山茶叶、易武茶看麻黑。如果把普洱茶的历史浓缩浓缩再浓缩，可能很多茶就不在了，比如，班章、冰岛、昔归等，但永垂不朽地是易武茶，在易武茶里，永垂不朽地就是麻黑茶了。

　　麻黑茶的特点，最出名的是焦糖香，当然也有人说所谓的蜜香，买黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。如果有很多茶，确实在口感上比较难区分的话，那么，麻黑茶，绝对是最好区分的茶。焦糖香加上甜度，低涩度，绵长，回甘持久，这些构成了麻黑茶的总体印象，要把麻黑茶从其他易武茶里分出来，简直就像小葱拌豆腐一样。

　　易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。